昨天剛到家門口，老公突然叫了一聲：「啊！我忘記煮飯了。」
(每天都是老公負責洗米按電鍋，我則負責掌廚。)
切～那晚餐怎麼辦？
還好，跟公司團購了一罐維力炸醬今天剛好到貨，
乾脆就來煮個炸醬麵好囉～
維力炸醬(沒有麵)
大小跟大瓶的鐵罐沙茶醬一樣。
phoebewenru 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()
這陣子一直想吃牛排，但又礙於老公不吃牛，
很難上餐廳去大塊朵頤一番。
於是逛了一趟COSTCO狠狠的給它買了一大盤的牛排回家自己煎，
趁著週末，來了一次牛排的初體驗。
首先，先把先牛排及豬排(老公吃的)分別放至已預熱的烤箱烤個五分鐘，
趁烤箱在忙的同時，我就用平底鍋爆香蒜頭，
然後放入青花椰菜跟紅蘿蔔，稍微翻抄一下後蓋上鍋蓋悶一下，
這時，旁邊再滾一小鍋的熱水準備煮康寶濃湯。
phoebewenru 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()
我沒有用正統的醋飯，老弟說那是”臭酸”的飯，避之唯恐不及，
所以我用一般的白米飯煮，內鍋水稍微加少一點點，
這樣切出來的壽司才有粒粒分明的效果喔。
煮好後等個一、二分鐘讓它收水，然後用飯匙將白飯全部翻一遍，
放在一邊待涼。
接下來開始準備材料：
我準備了小黃瓜、紅蘿蔔、火腿、肉鬆、玉米粒、鮪魚。
小黃瓜跟紅蘿蔔先用滾水燙一下，因為有小朋友要吃所以我特別燙軟一點，
phoebewenru 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()
2006.5.13(六)
假日一定是菲比廚房動工的日子，加上這禮拜是母親節，
乾脆把一堆當媽的(老媽、老妹、弟妹)叫來給菲比請。
其實電話掛完有點心虛說，因為這次要挑戰高難度的肉類料理，
深怕一個不小心實驗失敗，那可就糗大了。
所以，”巴巴餓”的電話一直深記腦子裏，好做為後勤救援部隊囉～
紅燒獅子頭
phoebewenru 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()
從台中回來前，去了一趟梧棲漁港買魚貨。
實在是太恐佈了，兩個人大包小包，拿到四隻手不夠用。
足足裝滿二大箱保麗龍箱子才打道回府！
鱸魚、鱈魚、蟹腳、沙蝦、秋刀魚、小卷、海瓜子…真的買到欲罷不能。
哈哈～沒辦法擋不住對海鮮的誘惑。
回到家後雖然爆累，但想到滿滿的活跳魚蝦，
休息一下馬上著手料理起來。
phoebewenru 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()
星期天颱風天，哪兒也去不成，
閒閒沒事竟然在家當起賢慧的家庭主婦來了。
以下是星期天菲比親手掌廚的菜單。
(午餐)
蛤蜊絲瓜
蔥燒豬肉
phoebewenru 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()
